Mzeskalcs
2015.01.03. 10:18, varganagygabi
Nagyon sok receptet kiprbltam a mzes kalcsbl mire megtalltam az igazit amit gyermeki knnyedsggel el lehet kszteni , nem lesz kemny s a gyerekek segtsgt is ignybe tudjuk hozz venni.
Hozzvalk:
100 g vaj
100 g cukor
1 tk. mzeskalcs fszerkeverk
2 ek. mz
1/2 tk. szdabikarbna
250 g liszt
Elksztse:
180 fokra elmelegtjk a stt . A vajat a cukrot a 2 ek. mzet s a fszerkeverket beletesszk egy lbasba s a gzon megolvasszuk amikor megjelennek az els buborkok levesszk a tzrl s belekeverjk a szdabikarbnt, amikor kihlt belekeverjk a 250 g lisztet. Egy nagy gmbt formzunk majd enyhn lisztezett deszkn kinyjtjuk 1 cm vastagra s hagyjuk , hogy a gyerekek formaszaggatval kiszaggassk . A tepsit kibleljk stpaprral s a formkat egymstl kis tvolsgra elhelyezzk ket , a tvolsg azrt fontos mert a formk meg fognak kiss nni a szdabikarbna hatsra. A stsnl nagyon kell figyelnnk s jobb sajt magunk ksrletezzk ki mennyi ideig kell stnnk . Nem szabad sokig stni 15 perc szerintem bven elg neki, megvrjuk amg kihl egy tlba kevernk ssze porcukrot egy 1 tk. Mandula aromt s 2 ek. vizet ezt egy habzskba tltjk s feldsztettjk a kalcsokat.De nem muszj ha gondoljuk hagyatjuk simn is hisz gy is elg des mr a stink.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sg