varganagy.gabi
Homepage Gabriella recepteim Torták Alkalmi sütemények

 

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Navigáció
Home Gabriella
Recepteim KÖnyvem
Alkalmi sütemények Torták
 
Twitter

 

@varganagy.gabi

 
Oldal infó
2014. 01. 05. Nyitás
Gabi Szerkesztő
Recepteim Téma
G-Portál Tárhely
Linda Design
Gergő Köszönet

 

Az oldalt azért hoztam létre , hogy megosszam a családommal és veletek a titkos receptjeim és szeretném ha majd ebből egyszer össze állna az én kis könyvem.  Melynek címe Semmiből sokat és finoman. A receptek saját receptjeim vagy a saját átdolgozásaim így ne tüntesd fel a sajátodnak.

 

 
Cserék

 
Számláló
Indulás: 2014-01-05
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 

div class="projektfo">

 

Projekt címe
Dátum, státusz helye
Szerep helye

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed sodales cursus molestie. Phasellus id mollis felis. Integer volutpat tempus justo, eget volutpat ante aliquet non.

Home

Coca cola szelet

2018.11.13. 17:34, varganagygabi

A receptemet a Miranda szelet alapján alkottam meg.

Hozzávaló:

200 g finomliszt
250 g barna cukor
fél tk. szódabikarbóna
fél tk. só
1 tojás
30 g joghurt összekeverve 100 ml tejjel
1 tk. vanília kivonat
2 ek. sózatlan vaj
2 ek. kakaópor
1 és fél dl coca-cola

Krémhez:
225 g porcukor
30 g vaj
45 ml coca - cola
1 ek. kakaópor
fél tk. vanília kivonat

Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 C - ra. Egy nagy tálban keverjük össze lisztet, a cukrot , a szódabikarbónát és a sót. Verjük fel a tojást a joghurtos tejjel és a vanília kivonattal egy mérőedényben. Egy vastag aljú serpenyőben, lassú tűzön melegítve olvasszuk fel a vajat, a kakaót és a coca colát. Öntsük hozzá a száraz alapanyagot keverjük el egyenletesen öntsük hozzá a mérőedény tartalmát is. Keverjük addig míg sima krémet nem kapunk.Öntsük a tepsibe és süssük 40 percig. Hajduk 15 percet a sütőformában mielőtt kivesszük.
Krém elkészítése: Egy edénybe tegyük bele a vajat a colát a kakaóport takarékon olvasszuk össze az alapanyagokat. Majd tegyük bele a porcukrot és kézi habverővel verjük addig míg sima krémet nem kapunk és ezt a krémet öntsük rá a sütinkre és szeleteljük fel 10 főre elegendő.

 

 

 

Gesztenye csók

2018.11.13. 13:35, varganagygabi

Sziasztok most egy igazi ínyenc Macaron receptjét osztom meg veletek. Tudjátok én nem szeretek nagyon másolni és nem szoktam ugyanazt a kombinációt elkészíteni mindig szeretem átalkotni a receptet az én vagy a családom ízlése szerint. Megkóstoltam már az eredeti receptet is a Macaronból de számomra az eredeti süti nagyon édes ezért megalkottam azt az ízkombinációt amiért én és az egész családom odáig lettünk.

Hozzávalók:

75 g gesztenye liszt
125 g porcukor
15 g kristály cukor
2 tojás fehérje

Krém:

250 g laktóz mentes mascarpone
500 ml laktóz mentes tejszín

 

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 °-ra .Verjük fel a tojásfehérjét közepes keménységűre vigyázva hogy ne száradjon ki majd szórjuk bele apránként a kristálycukrot És verjük tovább kemény habbá. Forgassuk a tojáshabot a gesztenyés porcukros liszthez Óvatos mozdulatokkal keverjük jól össze. Habzsákba helyezzünk 1 cm -és sima csövet. A zsír papírral kibélelt tepsibe nyomkodunk apró kis csókokat. Hagyjuk pihenni 10 percig amíg a felszíne kicsit megkérgesedik , tegyük a sütőbe és Süsü 10-12 percig. Nem szabad ki száradnia épp hogy, csak meg kell szilárdulnia. Kész emeljük ki a sütőből hagyjuk a tepsiben kihűlni amíg elkészítjük a tölteléket egyszerű a dolgunk csak fel kell verni a tejszínt a mascarponeval és betölteni a kis csókokat. 40 csók azaz 20 kis süti lesz belőle.

Marcipán figuráim

2018.09.16. 16:44, varganagygabi

Sziasztok szeretném megmutatni nektek itt most néhány saját készítésű marcipán figurámat.
Remélem nektek is úgy tetszik mint azoknak a gyermekeknek akiknek készítettem.
A figurák nem a Disney védjegye közé tartoznak csak hasonlítanak egy egy mesebeli alakra.

  
 

Móczárt Torta

2018.05.14. 16:50, varganagygabi

Sziasztok már rég hoztam nektek valamit sok minden történik velem mostanában. De most van némi időm így hoztam nektek egy új receptet.

Ez egy igen különleges tortának számít és nagyon finom is.

Az alja csokis karika az első krém mogyorókrém a közepén dobos lap a tetején pisztácia krém és kívülről marcipán borítja.

Piskóta recepr az alapreceptek között lesz található.

Csokis piskóta 

Dobos lap

1. krém
3 evőkanál mogyorókrém
3 dl tejszín
1 ek. zselatin

Mogyorókrémet 

Fel vert tejszínt összekeverjük a három evőkanál mogyoró krémmel és öntünk hozzá két evőkanál zselatint ezt.
Egy másik tálban közben elkészítjük a pisztácia krémet.

Pisztácia krém hozzávalói:

2 Evőkanál Pisztácia paszta
4 dl tejszín
zöld ételfesték

A krém elkészítése:

A pisztácia posted kikeverjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zöld ételfestéket a torta betöltése úgy történik hogy fogunk egy tortakarikát alulra helyezzük a csokis piskóta karikákat rá töltjük a mogyorókrémes tejszínhabot majd egy dobos lapA pisztácia posted kikeverjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zöld ételfestéket a torta betöltése úgy történik hogy fogunk egy tortakarikát alulra helyezzük a csokis piskóta karikákat rá töltjük a mogyorókrémes tejszínhabot A közepén egy upot képzünk a krémmeleznek a tortának ez a különlegessége majd ráhelyezzük a vékony dobos lapot és a tetejét színültig töltjük a zöld Dácia krémmel és a tetejét egy kicsit megemeljük vele a kereten felül kell lenni a te tőle ezt 12 h-n keresztül fagyasztóba. Ki fagyasszuk a tortát majd körbe Kenjük egy vastagabb réteg vajkrémmel. Hogy be burkoljuk zöld marcipánnal a Díszítés teljesen ránk van bízva ami képzeletünk de ez lehet egy nyél, átlőtt almával lehet csoki pasztilla tényleg a csillagos ég a határ.

 

Fatörzs torta / Pávaszem

2018.03.22. 13:03, varganagygabi

Sziasztok most leírok nektek egy tortát ami egyben egy alkalmi sütemény is lehet.

A piskóta egy szokásos alap csokis tészta. A krémet pedig kétféle lisztből fogjuk főzni.
1 kb 5 cm széle világos piskóta lap csík.

Krém:
50 g sima liszt 
50 g rétesliszt
500 ml tej
500 g vajkrém
kevés kakaópor

Díszítéshez csokis vajkrém.

Kell egy edény amiben felteszem forrni a fél liter tejet a másik fél litert pedig csomó mentesre keverem a 2 féle lisztet. Amikor el kezd forrni a tej összeöntöm a lisztes keverékkel és befőzőm majd folpakkal fetakarom és hagyom kihülni. Robotgépbe teszem és kihabosítom a fél kg vajkrémmel. Ezt követően leterítek egy zsírpapírt és rá helyezem a csokis piskóta lapot hátulról előre haladva megkennem a világos krémmel kihagyva egy tenyér méretű csíkot amit kakaós krémmel kenünk meg úgy kapunk kakaós krémet hogy a maradék fehér krémbe szitálunk egy kevés kakaóport amit kézi habverő segítségével elkeverünk és megkenjük a kimaradt csíkot is ennek szélére helyezzük a világos piskóta csíkot és bátor mozdulatokkal a papír segítségével feltekerjük a tekercset . Kifagyasszuk a félkész terméket 2-3 órára a hűtőben hagyjuk állni.

Ezt követően döntjük el mit szeretnénk pávaszem tekercset vagy fatörzstortát .
Pávaszem esetén lekenjük kívülről csokis vajkrémmel és habkártya segítségével csíkokkal díszítjük 16 szeletre vágjuk.

Fatörzstorta esetén először 3 ba vágjuk majd fatörzset alakítsuk ki belőle és ezt kővetően vonjuk be csokis vajkrémmel díszítjük apró pillangóval, katicával, gombával kártya segítségével mintázzuk.

 

Elejére | Újabbak | Régebbiek | Végére |
 

Egy Blog az Én világom. :) Gyere és nézz be ha érdekel, az Online Játékok leírása, csináld magad dolgok, stb...    *****    Ön internet szolgáltató? Nem talál céget aki javítaná az elromlott hálózati, mikrohullámó eszközeit? Katt ide!    *****    Se kép, se hang? Hozza el, megjavítjuk! LCD TV, Inverteres hegesztõ, Mosó- Mosogatógép, és sok más. Garanciával!    *****    Elromlott? Mi megjavítjuk! Ipari és háztartási elektronika javítás! Garanciával. Elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Rendeld meg:Születési,elõrejelzési,párkapcsolati,fogamzási,hold horoszkóp,biotérkép.Ingyen konzultáció mindenrõl!Várlak!    *****    Keresek jó humorú szerkesztõ társat készülõ ZENÉS KABARÉ MÛSOROMHOZ    *****    Rendelj születési horoszkópot és ajándék 3 éves elõrejelzés,valamint ingyenes konzultáció az ajándékod. Várlak kattints!    *****    Iván és Sára kattttttt!!!!!!!!!!    *****    Erotika az állatövi jegyekben    *****    A szerelem karmája a horoszkópban    *****    Születési horoszkóp,ajándék 3 évi elõrejelzéssel,ingyenes konzultációs lehetõség, telefonon,messengeren,skypeon! Várlak!    *****    Kihagyhatatlan asztrológiai megrendelések, olvasmányok, szoftverek, ezoterikus témák sokasága vár az oldalamon. Várlak!!    *****    Vanessa Hudgens - Magyarország egyetlen mûködõ az egykori Szerelmes hang jegyek sztárjával foglalkozó oldala!    *****    A végtelen szeretet az egyetlen igazság, minden más illúzió.    *****    Ha sok mindent tudni szeretnél és válaszokra vársz látogass el oldalamra!    *****    SZEREPJÁTÉK - Csatlakozz közénk és légy részese egy kalandnak - FRPG - Még nem késõ csatlakozni - SZEREPJÁTÉK    *****    VANESSA HUDGENS - A LEGNAPRAKÉSZEBB MAGYAR RAJONGÓI OLDALAD A TEHETSÉGES ÉNEKES-SZÍNÉSZNÕRÕL - VANESSA HUDGENS    *****    Ipari elektronkia szerviz, villamos kéziszerszám javitás, érintésvédelmi felülvizsgálat. elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Minden lány egy kicsikét királylány, minden Fiú kicsit hõs lovag. - FRPG    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |