Lencse fzelk 2015.01.03. 11:44, varganagygabi
Vannak olyan fzelkek amiket mg a nagymamink ksztettek s a mai rohan vilgban teljesen elfeledkeznk rla kb 1 vben 1x jut esznkbe pl a lencse fzelk jv 1 . Napjn de rgen nem gy volt nagyon sokszor csinltak neknk lencst s a tbbi rg elfeledett fzelkeket. Most pr bejegyzs erejig fel eleventem ket de j formtumban.
Hozzvalk:
300 g lencse
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
s
1 tk.Pirospaprika
3 ek. Mustr
Egy kevs olva olaj
2 babrlevl
2 ek. Liszt
Elksztse:
Az tvlogatott lencst megmossuk beztatjuk , a fej hagymt felaprtjuk s a lencsvel egytt feltesszk fni hideg vzbe beletesszk a babrleveleket is, megszzuk s lass tzn puhra fzzk. Az olajbl s a lisztbl vilgos rntst csinlunk s belereszeljk a fokhagymt de vigyzni kell ne hogy keser legyen . Lezrjuk a gzt alatta s beleszrjuk a pirospaprikt simra keverjk , felengedjk kevs hideg vzzel majd gy is simra keverjk s hozzadjuk a rntst a lencshez . Majd a mustrral zestjk s nhny percig felforraljuk. s ksz is van .
|