Egy f�z� m�sorban fedeztem fel ezt a remek receptet de mint mindig ezt is kiss� �talak�tottam a saj�t �zl�sem szerint �s a speci�lis �trendemre.  Ezt az �ncsiklandoz� k�l�nleges desszertet azoknak aj�nlom akik tudnak r� v�rni egy est�t kb na de ha annyit nem is de 6 �r�t legal�bb kell r� v�rni, hogy v�gre megcsukhat�s�guk.Teh�t ha vend�geknek szeretn�d megmutatni vagy felh�vni vele magadra a figyelmed j� ha a vend�gv�r�s el�tti este elk�sz�ted �s �jjelre teszed be a h�t�be  . Hogy legyen ideje a desszertnek teljesen megdermedni.

Hozz�val�k:
1 dl lakt�z mentes tejsz�n
1 dl lakt�z mentes tej
3 dl lakt�z mentes tejf�l
10 dkg porcukor
1 van�lia r�d vagy eszencia
3 csomag zselatin lap
600 ml mandarinl�
1 kicsi �tel fest�k (�n a zsel�s fest�ket aj�nlom)
5 db v�kony �s kisebb pezsg�s poh�r ami a k�pen is l�that� .
1 db toj�start�
1 db tepsi

Elk�sz�t�se :A tejsz�nt a tejet a porcukrot �sszekeverem bele teszem a van�li�s rudat vagy az eszenci�t �s lass� t�z�n elkezdem meleg�teni .  A zselatin lapokat hideg v�zbe �ztatjuk majd kinyomkodjuk �s bele tessz�k a tejsz�nes kever�kbe . Megv�rom m�g a zselatin lapok teljesen felolvadnak. De �gyeljek arra ,hogy m�g veretlen�l se forraljam fel a kr�met. Mikor felolvadt a zselatinlap akkor elz�rjuk a gazat a kr�m alatt �s bele �ntj�k egy ki�nt�be , amikor m�r langyos akkor bele keverem a 3 dl tejf�lt.  Na �s akkor most j�n a kis fort�ly gondolom az elej�n m�r felt�nt egy furcsa alap anyag igen a toj�start� ! Most fogjuk a pap�r toj�start�t �s lev�gjuk a tetej�t arra nem lesz sz�ks�g�nk . Nekem most csak az alja kell mivel az t�k�letesen megtartja a pezsg�s poharakat.  A toj�start�t bele helyezem egy �res tepsibe. A pezsg�s poharakat felv�ltva a jobb �s bal oldalra bele helyezem. A ki�nt�b�l bele �nt�m a feh�r kr�met a poharakba.�vatosan a h�t�be helyezem 1 �r�ra ez alatt a feh�r kr�m teljesen megdermed.  

Amikor letelt az 1 �ra csak is akkor �lok neki a narancss�rga kocsony�nak. Ehhez kezdetnek megint hideg v�zbe �sztatom a 2 csomag zselatin lapot.  A 200 ml gy�m�lcsl�t bele �nt�m egy l�basba �s felforralom a kinyomkodom a zselatin lapokat amikor m�r nem bubor�kol bele teszem �s addig kevergetem am�g felolvadnak a lapok. Majd fel�nt�m a marad�k 400 ml  gy�m�lcsl�vel.Hagyom kih�lni de nem szabad , hogy megdermedjen mikor m�r el�gg� kih�lt  kiveszem a pezsg�s poharakat a h�t�b�l , most m�r nem lesz sz�ks�gem a toj�s t�lc�ra ez�rt ki is dobhatom a tepsire sem a tov�bbiakban  . A pezsg�s poharakat fel�ll�tom �s fel�nt�m a m�r megsz�nezett gy�m�lcsl�vel. Ezt k�vet�en vissza teszem  a h�t�be tov�bbi 5 �r�ra. Miel�tt felszolg�lom a  csal�domnak vagy a vend�geimnek egy - egy mandarin gerezdet teszek a tetej�re . �s v�rom a ki�rdemelt b�kokat.