M�r sokan k�rdezt�tek t�lem , hogyan k�sz�l a Puncs szelet / Puncs torta. �me ma elhoztam nektek az eredeti receptet. H�ziasszonyok konyh�j�ban ink�bb csak a torta forma tal�lhat� meg mert vajuk be �szint�n s�ti kereteket nem tartunk otthon .

Na de most j�jjenek az alapanyagok.

Sz�rup 

�zl�s szerint cukor
1 citrom h�ja
1 narancs h�ja
1tk. fah�j 
500 ml v�z
�zl�s derint rum
 

Sz�gs�g�nk lesz 2 tort�ra

S�rga barack lekv�rra 

A rum kiv�tel�vel mind egy ed�nybe �ntj�k majd felforraljuk.A legv�g�n bele �ntj�k a rumot. A szirupot kett� osztjuk �s a fel�t r�zsasz�n�re festj�k.

Az egyik pisk�ta karik�t f�lbe v�gjuk az als� lapot megkenj�k baracklekv�rral majd r�helyezem a pisk�ta form�t / karik�t.

A m�sik pisk�ta karik�t kock�ra v�gjuk kett� osztjuk az egyik fel�t a feh�r sziruppal a m�sik fel�t r�zsasz�n sziruppal keverj�k �ssze. A k�tf�le pisk�t�t �vatosan �sszekeverj�k.Majd bet�ltj�k a form�ba helyezett lap tetej�re (amit el�z�leg megkent�nk barack�zzel.)A t�ltel�k tetej�t is kenj�k meg  barack lekv�rral helyezz�k r� a m�sik f�l pisk�talapot.1 est�t pr�selj�k. Tortakarik�b�l kiv�ve lekenj�k barack lekv�rral majd r�zsasz�n gond ann�l bevonjuk. Tetej�re r�csszer�en fecskendezz�k a fondant.