A receptet egy h�res szak�csn� repertu�rj�b�l alkodtam meg . Az az egy hib�m van hogy nem szeretem �gyan azt a receptet lem�solni �gy mindig m�s alakul ki bel�le . A csig�knak a t�ltel�kek�nt nagyon sok mindent haszn�lhatunk lehet �de s�s teljesen mindegy hogy pizz�s csig�t csin�lun paradicsom sz�szal �s kukoric�val vagy bri�s csig�t de ak�r haszn�lhatunk kaka� port di�t csak a k�bzelet�nk szab hat�rt. De �n most a nutel�s csig�m receptj�t osztom meg veletek.

Hozz�val�k: 

600 g finom liszt 
100 g cukor 
f�l tk. s�
45 g friss �leszt�
100 g vaj
3 dl tej
2 toj�s 

T�ltel�khez : 
Mogyorokr�m

Elk�sz�t�se: 

Meleg�ts�k el� a s�t�tt 230 fokra. A robotg�p t�lj�ban keverj�k �ssze a lisztet , cukrot , a s�t �s az �leszt�t . Olvasszuk meg a vajat keverj�k �ssze a tejjel a toj�ssal majd az eg�szet �nts�k �ssze a sz�raz hozz�val�kkal. G�ppel addig dagasszuk a t�szt�t am�g sima �s rugalmas t�szt�t nem kapunk ezt �gy tudjuk megn�zni mikor j� az elegye ha belenyomjuk az ujjunkat �s vissza ugrik a t�szta na akkor t�k�letes. Form�zzunk bel�le egy nagy g�mb�t �s pihentess�k 25 percet. Fogjuk a t�szta egyharmad r�sz�t �s gyurjuk akkor�ra hogy kib�lelje a tepsink aj�t, ez az�rt j� mert �gy a t�ltel�k�nk nem folyik ki a tepsi alj�ba hanem megtartja a t�szta �s a t�ltet�ket teljes eg�sz�ben �lvezhetj�k a t�szt�nkban. A t�szt�nk t�bbi r�sz�t nyujtsuk meg eny�n belisztezett deszk�n . Kb 50x25 cm nagy n�gyzetet gyurjunk �s az Kenj�k meg az eg�sz �veg mogyor�kr�mmel. Erre felh�vom mindenki figyelm�t hogy nem egy egyszer� m�velet de ha nem akarjuk a mogyor� kr�mes v�ltozatott akkor kikeverhet�nk 100g cukrot egy kev�s kaka� porral �s 200 g vajjal ezzel a t�ltel�kkel us nagyon finom.

Teljesen mindegy majd feltekerj�k �s felszeletelj�k kb 20 db lesz bel�le. R�hejez�k a tepszibe amibe m�r beletett�k a t�szta alj�t megkenj�k a tetej�t toj�ssal �s 15 percre pihentetj�k. Pihentet�s ut�n 20 - 25 percig s�tj�k ennyi �pp el�g neki t�lal�s el�tt megsz�rjuk porcukorral ezt eg�sz nap lehet enni t�k�letes reggelinek eb�dhez uzsira vagy ak�r vacsira is.