Mczrt Torta
2018.05.14. 16:50, varganagygabi
Sziasztok már rég hoztam nektek valamit sok minden történik velem mostanában. De most van némi idm így hoztam nektek egy új receptet.
Ez egy igen különleges tortának számít és nagyon finom is.
Az alja csokis karika az els krém mogyorókrém a közepén dobos lap a tetején pisztácia krém és kívülrl marcipán borítja.
Piskóta recepr az alapreceptek között lesz található.
Csokis piskóta
Dobos lap
1. krém
3 evkanál mogyorókrém
3 dl tejszín
1 ek. zselatin
Mogyorókrémet
Fel vert tejszínt összekeverjük a három evkanál mogyoró krémmel és öntünk hozzá két evkanál zselatint ezt.
Egy másik tálban közben elkészítjük a pisztácia krémet.
Pisztácia krém hozzávalói:
2 Evkanál Pisztácia paszta
4 dl tejszín
zöld ételfesték
A pisztácia pasztát kikeverjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zöld ételfestéket a torta betöltése úgy történik hogy fogunk egy tortakarikát alulra helyezzük a csokis piskóta karikákat rá töltjük a mogyorókrémes tejszínhabot kis púpot képzünk a közepén a krémbl a tortának ez a különlegessége majd ráhelyezzük a vékony dobos lapot és a tetejét színültig töltjük a zöld pisztáciás krémmel a tetejének kereten felül kell lenni. Majd helyezzük fagyasztóba 12 h-n keresztül. Ki fagyasszuk a tortát majd körbe Kenjük egy vastagabb réteg vajkrémmel igyekszünk sima felületet kapni. Majd kinyújtjuk a zöld marcipánt és beburkoljuk a tortánkat. Díszítés teljesen ránk van bízva ez lehet egy nyíl, átltt almával lehet csoki pasztilla tényleg a csillagos ég a határ.
