Kkuszos hzi keksz2014.02.04. 11:52, varganagygabi
Ezt a kekszet nem olyan rg ksrleteztem ki. a A kislnyomnak kszlt az vodba farsang alkalmbl. Hkiflinek indult a dolog de aztn sok minden mst kellett ksztenem aznap pl.: a lnyom farsangi ruhjt is aznap fejeztem kzben figyelnem kellett a 3 apr talpra gy nem volt kedvem dit trni s ledarlni ezrt tugrottunk a boltba s vettnk egy kkuszreszelket s kicserltem a dit kkuszra na meg adtam hozz pr dolgot s a vgeredmny mennyei lett.
Hozzvalk:
25 dkg liszt
10 dkg kkuszreszelk
15 dkg kristly cukor
20 dkg szoba hmrsklet vaj
1 tojs srgja
3 ek vz
Elksztse.
Melegtsk el a stt 200 fokra.
Mrjk ki a tlba a lisztet keverjk hozz a kkuszreszelket, a cukrot s adjuk hozz a vajat dolgozzuk ssze amennyire tudjuk majd vlaszuk szt a tojst s a srgjt adjuk hozz, ezutn jhet bele a 3 evkanl vz s a tsztt gyrjuk ssze a vgn egy kicsit ragacsos de tmny tsztt kell kapnunk belle .
Lisztel szrjuk meg majd kis darabokat csipkednk belle s apr krket formzunk tenyernkkel belle s a kt tenyernk kztt megnyomjuk a tsztt. Stpaprral kiblelt tepsibe helyezzk s mehet az elmelegtett stbe 15-20 percre.
Sajtos majonzes malackk. 2014.01.20. 13:50, varganagygabi
Ezt a receptet egy hres szakcsn repertorjbl vettem de nekem s a csaldomnak ahogy ksztette tl szraz volt ezrt vltoztattam a recepten s formltam meg a sajt zlsnk szerint.
Hozzvalk
375 g liszt
1 tk s
50 g reszelt sajt
2 1/2 dl zsros tej
1 tojs
3 ek olaj
1 ek majonz
1 csomag virsli (10 cm hosszsgra vgva)
1 tojs a tszta kenshez
Melegtsk el a stt 220 c-ra.
Merjk ki a tlba a lisztet adjuk hozz a st s 25 g reszelt sajtot , keverjk ssze. Egy msik tlba keverjk ssze a tejet a tojst s az olajat majd az egszet ntsk a szraz alapanyagokhoz. Majd gyrjunk belle tsztt ha tl ragacsos lenne adjunk mg hozz lisztet ezt gy is akkor ltjuk csak ha ppen ksztjk , hogy mennyi lisztet vesz fel a tszta. Nyjtsuk a tsztt kzepes vastagsgra. 
A kinyjtott tsztt kenjk meg majonzzel s szrjuk meg a maradk sajttal.
Vgjuk a tsztt 4 cm hosszra s 6 cm darabokra. s tekerjk bele a virsli darabokat. Stporral blelt tepsibe tesszk, majd kenjk meg a msik tojssal .Tegyk a stbe 12-15 perc re ennyi elg neki. Ha ksz hagyjuk kihlni s mehet a gyerekeink el garantltan el fog fogyni.
Sajts pogcsa2014.01.20. 13:15, varganagygabi
Ezzel a pogcsval sem kell annyit fradoznunk mint a rgi pogcsval amit nagymamink tantottak .
 Ezt a pogcst egy tv msor utn fejlesztettem ki , a csaldomnak ez a recept nagyon bejtt.Nem kell dagasztani sem s kb 30 perc alatt az asztalra lehet tenni.
Hozzvalk:
500 g liszt
2 tk Cukor
20 g kkusz olaj
50 g vaj
1 tojs
1 tk stpor
1 tk szdabikarbna
3 tk citroml
2 dl tej
20 dkg sajt
Elksztse:
Elmelegtjk a stt 200- fokra.
A lisztet a cukrot a stport szdabikarbnt a kkuszolajat s a vajat sszekeverjk egy tlban . A tejet s a citrom levet sszekeverjk s 5 percre llni hagyjuk , majd a folyadkot a lisztes keverknkre ntjk tsztt gyrunk belle s egy keznkkel elg le laptgatni ha nem tudjuk a keznkkel hasznlhatunk nyjtft de nem ignyli a tszta pogcsa szaggatval apr pogikat szaggatunk addig mg el nem fogy a tszta stpaprral blelt tepsibe helyezzk tetejt megkenjk 1 felvert tojssal s megszrjuk a sajttal. Az elmelegtett stbe tesszk s 12 percig stjk.
Reggelire, ebdre, vacsorra vagy akr brmelyik napszakban lehet Nassolni. 2014.01.20. 13:06, varganagygabi
Leveles tsztbl sajtos pogcsa.
Ha gyorsan s egyszeren szeretnk valamit gy, hogy finom is legyen akkor gyakran stm ez a gyermekeimnek.
Hozzvalk:
500 g leveles tszta
20 dkg sajt
Elmelegtjk a stt 180 fokra.
A leveles tsztt kinyjtjuk kis mret pogcsa szaggatval vagy akr egy stampedlis pohrral kis krket szaggatunk belle , Stpaprral blelt tepsibe tesszk majd megszrjuk a lereszelt sajttal . Elmelegtett stbe helyezzk s kb 20-25 perc alatt kszre stjk.
Reggelire s vacsorra is egyarnt alkalmas.2014.01.09. 12:54, varganagygabi
Sajtos szalonns tekercs
Hozzvalk :
1 csomag leveles tszta
20 dkg fstlt sajt
8-9 szelet vkonyra szelt szalonna
1 ek. mustr
1 ek. Majonz
Elksztse:
Lisztezzk be a gyr deszkt majd nyjtsuk ki a tsztt s kenjk meg a mustrral s a majonzzel ezutn szrjuk meg a reszelt sajttal s helyezzk r a szalonna szeleteket. A szalonna vgnl vgjuk le a tsztt lisztes kssel .Majd szeljk fel a bkn szlessgnek megfelelen csavarjuk a ksz alkotst meg s mehet 180 fokos stbe 20 percre.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Ezt a pogcst egy tv msor utn fejlesztettem ki , a csaldomnak ez a recept nagyon bejtt.Nem kell dagasztani sem s kb 30 perc alatt az asztalra lehet tenni.
