Rtes lapbl chips. 2014.04.17. 16:06, varganagygabi
Azt hiszem mindenki szereti a chips -et .De n nem rajongok a hozz adott adalk anyagokrt s az zfokozkrt , fleg nem szeretnm ha a gyermekeim sok ilyesmit ennnek amg nem muszj . gy megalkottam az egyik dlutn ezt az zletes chips utnzatot .
Hozzvalk:
1 zacsk rteslap
100 -150 g olvasztott vaj
1 csipet s
1 tk paella fszerkeverk
20 dkg sajt
Elksztse:
Elmelegtem a stt 160 c - fokra.
A rtes lapokat sztszedem.
A mikrban megolvasztom egy kis tlban a vajat majd az olvasztott vajba beleteszem a fszerkeverket s a csipetnyi st.
Veszek egy rtes lapot megkenem a fszeres vajjal s r teszek mg egy rteg lapot s azt is megkenem a vajjal felszeletelem egy ks segtsgvel kockkra majd stlapra helyezem s megszrm reszelt sajttal . 6 percig stm 160 c fokon .gy ismtelve amg elfogy a rtes lap egy tl zletes chips lesz belle neknk nagyon bejtt a gyermekeim addig Etk amg volt a tlban.
Knai des-savany2014.04.01. 11:41, varganagygabi
A frjem s n nagyon szeretjk a Tj a Knai s az zsiai konyht ,egyik nagy kedvencnk az des-Savany.
Ezt a receptet mg anyukm tantotta.
Hozzvalk: 600 g csirke mell fil
1 doboz szrtott shiitake gomba
1 konzervanansz
kevs olaj
1 srga s 1 piros kaliforniai paprika
2 ek. kukoricakemnyt
1 gerezd foghagyma
zls szerint szjaszsz,ecet,mz ,s,bors.
Elksztse:
A shiitake gombt beztatjuk melegvrbe.
A hst megtiszttjuk, majd cskokra vgjuk zls szerint szzuk borsozzuk. sszekeverjk a szjaszszt s a kukoricakemnytt majd megforgatjuk benne a hs cskokat 2 rszletben kevs olajon megpirtjuk a hst a wokban. A hst flretesszk s a maradk olajon megfuttatunk egy gerezd foghagymt majd erre tesszk a paprikkat, de a paprikkat ne fzzk puhra szerintem akkor tkletes ha nem veszti el a paprika a ropogsgt. Majd jhet bele az ananszt s a legvgn a kinyomkodott gombt .Kis ideig pirtjuk majd hozz ntjk a hst s tovbb piritjk .
Kzben egy tlban zls szerint elkeverjk a mzet a cukrot a szjaszszt egy kis ecet s vz keverkvel.majd rntjk a szszt a hsra s felforraljuk megvrjuk megvrjuk mg egy kicsit besrsdik az tel s elzrjuk alatta a gzt .
Prolt rizzsel tlaljuk.
Ss Borsos szotyis csavart kenyr rd s fonott kalcs2014.03.15. 10:18, varganagygabi
Hú na szóval imádok sütni legyen az sós vagy édes . Így tehát rengeteg dolgot szoktam készíteni a sütbe köztük ezt az ízletes sós borsos szotyis fonott kalácsot és a csavart kenyér rudacskákat.
Hozzávalók:
450 g liszt
2 ek. nvényi olaj
1 tk só
15 dkg éleszt
250 ml meleg víz
só
Bors
Pucolt Szotyola
Elkészítése:
Melegítsük el a sütt 200-fokra
A lisztet mérjük ki a tálba adjuk hozzá az 1 tk. sót az élesztt , és a 2 ek olajat majd öntsük hozzá a meleg vizet egy kicsit dolgozzuk össze.Dagasszuk 5 percig robotgép segítségével . Ezt követen formázzunk belle egy nagy kört és vágjuk félbe majd a feleket 3 részre vágjuk szét sodorjuk meg olyannyira , hogy kellen tudjuk formázni ket .
Csavart: Sodorjunk egy rudat . Lisztes késsel vágjunk vágjuk félbe a tésztát de figyeljünk arra hogy a végét ne vágjuk el, onnan kezdjük el csavarni amikor a végéhez értünk nyomjuk össze helyezzük a sütpapírral kibélelt tepsire szórjunk rá borsot és sót ízlés szerint .
Fonott kalács : Sodrunk egy rudat mint az elbbieknél csak itt a lisztezett késsel nem félbe vágjuk hanem 3 felé. Itt is a vég maradjon egybe majd kezdjük el fonni mint a hajat a másik végénél egybe nyomjuk a tepsire helyezzük szotyival sóval borssal megszórjuk meleg helyen letakarva 20 percig kelni hadlyuk ezután mehet 20-25 percre a 200 -fokos sütbe.
Az n Hotdog-om.2014.03.03. 13:46, Gabcsa
H szerintem nem tudok olyan gyerkct vagy akr felnttet mondani a krnyezetembl aki ne szeretn a hotdog -ot.
A gyermekeim a sima hagyomnyosat szeretik a kifli virsli mustr ketchup majonz de a prom s n szeretjk megbolondtani egy kis lisztbe forgatott olajban slt lila hagymval.
Hozzval:
5 virsli
5 Kifli
1 fej lila hagyma
2 ek liszt
zls szerint majonz mustr ketchup
Elksztse:
Megfzzk a virslit a kiflit bevgjuk. A hagymt megpucoljuk fl karikra szeleteljk s megforgatjuk a lisztben s forr olajban kistjk.
Kzben a kiflit megmelegtjk a mikrban majd zls szerint nyomunk bele mustrt majonzt ketchupt s bele helyezzk a virslit majd megszrjuk a slt hagymval.
Spanyol kakukk fves tejsznes virsli ragu tsztval .2014.02.22. 11:07, varganagygabi
Egy egszen fantasztikus z kombincit hoztam ltre a virsli a tejszn a mustrmag s a kakukkf tea zeit keverve.Legalbb is a csaldomnak s nekem nagyon bejtt.rdemas kiproblni.
Hozzvalk:
1 nagy csomagos virsli
1 nagy fej lila hagyma
1 szl rpa
1 Spanyol Kakukkf tea filter
zls szerint s , bors
1 tk mustrmag.
2 dl tejszn
2 dl vz
Elksztse:
A hagymt fl karikkra szeljk , megpucoljuk a rpt majd ezt is felszeleteljk apr cskokra .
A virslit karikra vgjuk.
A hagymt kevs olajon megdinszteljk majd ha mr elkezd vegesedni hozz rakjuk a srga rpt s megfszerezzk szzuk borsozzuk majd a tea filtert felbontjuk s az telre szrjuk ezt kveti a mustrmag .Ha elkezd puhulni a rpa de nem kell teljesen puhnak lenni n azt szeretem ha mg egy kicsit roppan a fogam alatt , akkor bele tesszk a felkarikzott virslit pirosra stjk s felntjk a 2 dl tejsznnel a tejsznes dobozt nem szoktam kidobni mert j mrce kimrni a 2 dl vizet s gy kimossuk az utols csepp tejsznt is a dobozbl s az is az telbe kerl , teht kimrjk s belentjk a 2 dl vizet is a raguba s felforraljuk egy kicsit besrsdik de nem nagyon kel ezzel foglalkozni kb 5 percig fzzk s kszen is van a ragunk egyszer olcs s finom is .
Tsztval tlaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
